Gastronomía - Festival de los Sentidos

Gastro Sentidos

Conoce la oferta gastronómica del Festival de los Sentidos, una propuesta compuesta por las seis tapas que os presentamos. también podréis encontrar bocadillos, hamburguesas...

Tosta de lomo & alioli de azafrán

Pan, lomo de cerdo, mayonesa, ajo, aceite girasol, especias variadas, azafrán DOP La Mancha, vino blanco, agua y sal.

Carrillera al azafrán

Solomillo al azafrán

Azafrán DOP La Mancha, solomillo de cerdo, harina de arroz, vino tinto, cebolla, zanahoria, pimiento, pimiento choricero, ajo, laurel, tomillo, romero, pimienta y caldo de pollo.

Salmorejo de mango (sin gluten)

Mango, ajo, picos sin gluten, pimienta, sal, aceite oliva, perlas salmón ahumado y bonito seco.

Croqueta de cochinillo

Harina trigo, cebolla, mantequilla, leche, cochinillo, manteca de cerdo, laurel, pan rallado, encolante, pimienta, sal y nuez moscada.

Pan bao rabo de toro

Pan bao, rabo de toro, cebolla, zanahoria, pimiento, ajo, laurel, hierbas aromáticas, harina de trigo, pimienta, sal, vino tinto, caldo de pollo y pimiento choricero.

Gyoza de verdura (vegana)

Masa empanadilla, repollo, zanahoria, cebolla, calabacín, salsa barbacoa coreana, sésamo blanco, agua, soja y vino de arroz.

Muestra de Vinos DO La Mancha

Desde la primera edición del Festival de los Sentidos, el vino con Denominación de Origen LA MANCHA es protagonista. En esta edición contaremos con tres bodegas que harán las delicias de los asistentes a los Sentidos:

Martínez Sáez
La Remediadora
César Velasco

En el mismo espacio de la muestra de vinos, disfrutaremos de dos stands espectaculares:

Ibéricos | Cárnicas Rodenses
Quesos | Rodanoble

Miguelitos de La Roda

Uno de los dulces más ricos del Mundo se elabora en La Roda. ¡¡Los famosísimos Miguelitos de La Roda, fino hojaldre relleno de crema pastelera… riquísimos!! Dentro del recinto del Festival de los Sentidos podrás disfrutarlos. También podrás experimentar con algunas de las nuevas variedades (chocolate, chocolate blanco, turrón...). Los Miguelitos del Festival de los Sentidos son los de Ruiz.

Café

¡Un café siempre viene bien para despertar los sentidos! Contamos con una marca de café con una gran tradición en nuestra tierra, Cafés Paquillo. Desde 1963 son expertos en el mundo del café, se han modernizado con los tiempos, aumentando calidad y tecnología.