Tapas #Sentidos17 - Festival de los Sentidos

Festival de los Sentidos, 16,17 y 18 de junio, La Roda (Albacete)

Tapas #Sentidos17

HOTEL RESTAURANTE JUANITO

  • ROCA DE PATATA RELLENA DE CARRILADA Y SETAS CON MIGAS (FOTO)
  • PANCETA ASADA CON QUINOA, GENJIBRE Y CRUJIENTE DE VERDURAS
  • SOLOMILLO DE CERDO A BAJA TEMPERATURA CON SALSA DE MANZANA Y OREJONES

SUEÑO DE JEMIK

  • ALCACHOFA RELLENA DE GAMBA ROJA CON SALSA CAMBARUS (FOTO)
  • LA TERNERA, EL CERDO Y EL QUESO DENTRO CON SALSA DE CHOCOLATE Y ALIOLI DE MANZANA
  • PAN DE TINTA CON POLLO EMPANADO

MERCAO DE SABORES

  • OREO EN DOS TEXTURAS DE MOUSSE DE BACALAO Y GELATINA DE AJO NEGRO (FOTO)
  • BROWNIE DEL MERCAO CON HUEVO POCHÉ Y  DEMI GLACE DE CARNE
  • MINI HAMBURGUESA DE MANITA DE CERDO CON CHUTNEY DE MANGO AL CURRY

GASTROPUB CANDELA

  • ALMUERZO MANCHEGO (FOTO)
  • MINI BURGUER KM0
  • TARTA DE QUESO MANCHEGO AL VINO TINTO

ELOCHO/FOX

  • BROCHETA MARYMONTAÑA
  • PASTEL DE RABO DE TORO 
  • WRAP DE CARRILLERA ESCABECHADA (FOTO)

ALBA PIZZA

  • GALLETA OREO CON CREMA DE QUESO SOBRE CAMA DE MANZANA CARAMELIZADA
  • AIRBAG DE BERENJENA
  • BOCATIN DE PECHUGA CON KIKOS Y PIMIENTO CARAMELIZADO (FOTO)

AINOA TERRAZA

  • SUSHI DULCE (FOTO)
  • TRES DELICIAS MANCHEGAS: AJO ARRIERO, PISTO Y TORREZNO
  • CORDERO MANCHEGO CRUJIENTE, PAN DE CURRI Y SALSA BURGUER

RESTAURANTE MOLINA

Propuesta gastronómica "Vegetariana y Sin Gluten"

VEGETARIANO Y SIN GLUTEN:

  • ENSALADA DE QUINOA YOGUR Y FRUTAS 
  • HAMBURGUESAS VEGETARIANAS 

SIN GLUTEN

  • PATATA RELLENA DE BACON CON QUESO
  • HAMBURGUESA DE TERNERA COMPLETA SIN GLUTEN 7,50 €

 

 COMPRAR ABONO 

USO DE COOKIES Utilizamos cookies propias y de terceros con fines estadísticos y para mejorar la experiencia de navegación. Al continuar con la navegación, entendemos que aceptas su uso.
Puedes obtener más información y conocer cómo cambiar la configuración en nuestra Política de cookies

Lo entiendo